遵循傳統嚴謹之烘焙程序,使用特殊木製模框,加以慢火精心烘培而成,為此繁複的程序方使整個蛋糕呈現均勻色澤,散發淡淡蜂蜜香氣,讓人忍不住一片接一片,帶給您最單純、最溫暖的幸福感受。
★榮獲食品界米其林iTQi-2022風味絕佳獎章 1 星獎章。葉片造型的餅殼中包藏的杏仁片裹著濃郁的焦糖,獨特的香脆帶著微微的韌勁,與焦糖融合在香酥的餅殼中,飽滿的顆粒,如同滿載而歸的小船送上豐富的咬感,滿足喜歡餅乾香脆愛好者的口感!
皇冠甜甜圈蛋糕以顛覆傳統的攪拌方法,使蛋糕體特別鬆軟綿密;和入可可粉、表面淋灑巧克杏仁;濃郁巧克搭配白雪般視覺,宛如進行一場藝品饗宴。
帶有水果清香的酥鬆餅皮包覆著香甜的芒果醬,再搭配上特製的酥波蘿沾料,絕妙的搭配讓你回味無窮。